ui: Upload-Form & Jobs-Liste aufgeräumt

Upload-Form:
- Title-Label nicht mehr mit "(optional)" suffix — Hinweis wandert in
  den Placeholder. Labels haben jetzt einheitliches Spalten-Layout
  (flex-column + align-items: end), Inputs sind bündig
- "Standard: X" Hinweis unter dem Profil entfernt (Dropdown ist
  selbst-erklärend, das Header-Dropdown zeigt's eh schon)

Jobs-Liste:
- Wenn kein Titel gesetzt ist, wird der Dateiname nur 1× als Titel
  gezeigt (vorher: groß als Titel + nochmal klein darunter)
- Profile/Modell-Tags in eigene flex-Zeile statt margin-left-Hack
- Dateiname-Zeile mit Ellipsis bei zu langen Namen
- Tags 1px kleiner, weniger Padding
- Datumsformat: heute → nur HH:MM, sonst dd.mm HH:MM (statt langem
  dd.mm.yyyy HH:MM:SS) — col-updated von 120px auf 78px geschrumpft
- col-status von 110px auf 170px → Aktions-Buttons stapeln weniger

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

lxc-frontend/app/static/index.html

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           <label id="profile-label" class="hidden">
             Verarbeitungs-Profil
             <select id="profile-select"></select>
-            <small class="muted desktop-only">Standard: <span id="default-profile-name">—</span></small>
           </label>
           <label>
-            Titel <span class="muted">(optional)</span>
-            <input type="text" name="title" id="title" placeholder="z. B. Monatsbesprechung" />
+            Titel
+            <input type="text" name="title" id="title" placeholder="optional, z. B. Monatsbesprechung" />
           </label>
         </div>